“老板儿，二两鳝鱼面，再加一份鳝鱼！”

鳝鱼面，14元一两，15元二两，16元三两，加鳝鱼10元/份……

(资料图片)

成都这家“曾二哥鳝鱼面”，最近有点火……

成都老面馆，特色鳝鱼面，确实很巴适！

典型的老成都苍蝇馆子，虽然有风扇一直摇起，但火热的温度依旧让人汗流浃背。从早上开门起，生意一直都很火爆，甚至有时候还要排个队……

由于是第一次来此探店，我们坐在门边仔细听着老顾客些的叫法，大部分都是点个二两鳝鱼面，再单独加一份鳝鱼，遇到会吃的老饕，还要单独再加3块钱的菜叶子……

（一顿饭15+10+3=28元，绝对是物超所值！）

门外面早已没得空位了，我们选择坐在最里面，头上一把黝黑的风扇正拼命的甩着脑壳，一颗颗的汗水从额头冒出来，桌上的餐巾纸一多半都被我们扯来擦汗水了……

老板娘还是很热情，简单介绍了下本店特色鳝鱼面，据说是开了十几年了，附近的街坊四邻都是她家的忠实粉丝，如果哪天不开了，估计会哭晕一大批人……

我们笑而不语，默默地先扫码付款，然后个人去舀了点洗澡泡菜……

特色鳝鱼面

我们点的是二两，面条是韭叶鲜面，这一点必须点个赞！口感筋道又入味，比那些棍棍面不知好了多少倍！

鳝鱼的分量还是足，口感脆嫩爽口，并不是那种软耙耙的，味道油气很重，略带一丝辣味。汤底的味道有香料加持，口味醇厚浓香，吃一口面再喝一口汤，那滋味还是相当巴适！

如果吃到最后感到油腻，就赶紧整一口泡菜，说实话免费的泡菜还是很好吃……

（曾经有位美食大咖分享过一个经验，到任何面馆吃面，首先试下他们的泡菜，只要泡菜好吃，一般来说面的味道都不得拐！）

曾二哥鳝鱼面，详细地址：新都区川陕路鲜香超市旁