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近日，首届木兰围场御道盛宴美食旬味嘉年华活动在河北省承德市围场满族蒙古族自治县(以下简称围场县)御道口镇沙洲野泉景区举办。活动是河北省文化和旅游厅“坝上草原欢乐季”的重要组成部分，由围场县委、县政府主办，围场县旅游和文化广电局、携程集团等联合承办，围场县御道口镇政府协办。

活动现场，主办方推出了“木兰围场 御道盛宴”全新菜系品牌发布会、围场县文旅推介、满蒙特色歌舞表演、携程美食林围场主题旬味会、沙洲野泉老爷车巡展等环节，首次对外发布了特色菜系品牌“御道盛宴”。“御道盛宴”集围场历史渊源、风物特产、草原森林风貌、少数民族风情于一体，包含碳烤醇香牛肉干、待皇、飞龙如意、红嘴绿鹦哥、白玉飘香、一品鹿肉、天赐乳香等12道特色菜品。

承德市副市长张树国表示，此次活动是汇聚名厨、名企、名菜的视觉味觉盛宴，旨在推广承德特色菜品、做强本地餐饮品牌、带动高品质消费，是提升城市品牌形象的重要举措。各区县、各企业今后要以此次活动为契机，继续加大美食文化交流、培育消费品牌、提振市场信心、打造消费新场景，叫响“这么近 那么美 周末到河北”旅游品牌。

“美食已成为河北文化和旅游产业发展的重要一环，对游客具有重要吸引力。围场县将历史悠久的皇家饮食文化进行了包装推介，有助于以文塑旅、以旅彰文，助力河北文化和旅游强省建设。”河北省文化和旅游厅二级巡视员张雪芳说。

“本次活动以美食为媒，架起了文化交流的桥梁。”围场县委书记刘洋提出，接下来，全县要以此次美食节为契机，深入挖掘质文旅资源，提升产品品质，抢抓目标客源市场，打造木兰围场旅游餐饮品牌和精品旅游线路，让“常来常想、木兰围场”品牌深入人心。

携程集团副总裁兼华北总经理李阿红表示，携程将持续围绕木兰围场的旅游资源优势，助力围场县打造出一批时尚化、年轻化的旅游“新名片”，带动微度假市场的持续火热，提振围场文旅品牌活力。接下来，携程将继续发挥自身优势，深化与围场县文旅产业合作，深挖当地特色文旅资源，满足游客多样化需求。

活动现场，围场县与携程集团签订了战略合作协议，明确双方将围绕文旅品牌营销、围场全域旅游品牌打造、旅游线路规划及中高端旅游产品定制等领域展开合作。携程集团发布了2023携程美食林旬味御道盛宴主题美食榜单，旨在助力围场县“文旅+美食”的深度融合发展。

编辑：黄韬